ISTITUTO DEL VINO IN ROSA?

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Il 31 gennaio saremo a Roma per provare a dare vita all’Istituto del Vino Rosa Italiano”, annuncia il presidente del Consorzio Valtènesi Alessandro Luzzago. “Siamo al lavoro per formalizzare un progetto che auspichiamo finalizzato non unicamente alla mera attività promozionale quanto ad un’autentica crescita culturale ed alla ricerca sulla tradizione dei grandi vini rosati italiani”. In attesa dell’Anteprima del Chiaretto i prossimi 10 e 11 marzo alla Dogana Veneta di Lazise, il Consorzio Valtènesi archivia un 2018 di grandi soddisfazioni annunciando strategie e progetti per il nuovo anno. Obiettivo primario rimane la ricerca a tutto campo di sinergie come il Patto di promozione unitaria sottoscritto lo scorso anno con i consorzi di tutela di quattro grandi rosati Doc italiani da uve autoctone (Chiaretto di Bardolino, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel Del Monte e Salice Salentino). Collaborazione presentata in occasione di Vinitaly per far conoscere le peculiarità del rosato italiano nel mondo e diventare attori importanti, estesa a fine anno al consorzio del Cirò in occasione del Merano Wine Festival. Vini rosa sempre più in crescita per quanto riguarda i consumi in Italia e all’estero, tanto che anche la Doc Prosecco sta valutando l’opportunità di aggiungere la tipologia rosato. Negli Stati Uniti, in Inghilterra, Germania, Cina, Giappone e Sud Africa il Brut Rosé è un ottimo modo per brindare o semplicemente pasteggiare. Lo scorso anno il consumo del rosé nel mondo è aumentato del +3%. E proprio la Valtenesi, area collinare nella zona occidentale del lago di Garda bresciano, è il punto di riferimento dell’intera produzione. Nel 2017 sono state prodotte solo in questo territorio 1.446.337 bottiglie, +45% rispetto a quattro anni prima, a fronte di un totale nazionale di 60 milioni annui, con un export del 25% in costante aumento. E questo grazie al fatto di essere un vino versatile, delicato, che non sovrasta i piatti ma li accompagna.

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Grazie anche alla collaborazione interconsortile, il 2018 è stato un anno di forte affermazione per i rosé della Valtènesi, coronato dalla conquista dei Tre Bicchieri per il Valtènesi Chiaretto Molmenti (millesimo 2015) dell’azienda Costaripa di Moniga (Mattia Vezzola), che ha anche ottenuto il premio per il Miglior Rosato d’Italia istituito per la prima volta proprio in questa occasione dalla redazione del Gambero Rosso.

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Nuove importanti opportunità potrebbero derivare anche dal recente endorsement di Wine Enthusiast, che ha decretato il Garda come unica area italiana nella classifica delle dieci destinazioni vinicole top al mondo da visitare nel 2019. “Stiamo lavorando anche su questo fronte con Lugana, Custoza e Bardolino per sfruttare congiuntamente la grande occasione di visibilità offerta su un piatto d’argento dalla prestigiosa testata americana”, spiega il presidente. “Come già successo con il patto a sei per i rosati, anche in questa occasione puntiamo a metterci in relazione con altre realtà contigue per fare sinergia nel nome di una promozione più forte ed articolata”.

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La programmazione 2019 sembra destinata a prendere forza anche grazie all’atteso sblocco dei bandi Psr e Psl. “Dopo anni di assenza di contributi pubblici”, afferma Luzzago, “possiamo finalmente aprire il 2019 con un budget di spesa di 500 mila euro”. A rafforzare ulteriormente la strategia consortile i positivi risultati della vendemmia 2018, contraddistinta da una crescita produttiva del +10 per cento. “Crescita attesa dopo alcune annate particolarmente difficili, segnate da avversità climatiche: l’augurio è che i risultati dell’ultima campagna di raccolta possano dare alle cantine la spinta necessaria per aumentare le produzioni per rafforzare la massa critica in una fase di grande interesse del mercato”.

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