WINECODE DEL VENERDÌ VI CONSIGLIA… UN VINO ROSSO DELL’ALTO PIEMONTE
Siamo a Lessona, nell’Alto Piemonte, in provincia di Biella, con il Lessona di Villa Guelpa.
Un vino da un piccolo appezzamento in affitto e da suoli sabbiosi da alterazioni delle vulcaniti permiane, a 340 metri slm. Sabbia che restituisce finezza nel bicchiere e rende i Nebbioli più “femminili” rispetto a quelli di Langa. Questo Lessona macera per 12 giorni sulle bucce e matura per 24 mesi in tonneaux di rovere di Slavonia, con successivo affinamento in bottiglia. La malolattica è svolta a dicembre.
Il colore è rosso rubino brillante, vivo. Elegante a 360 gradi: nel colore, nei profumi e al palato dove i tannini sono setosi. Il Nebbiolo si fa sentire con la sua trama tannica e l’acidità che dona freschezza.
I vini dell’Alto Piemonte hanno la straordinaria caratteristica di poter essere bevuti immediatamente o dopo 30 anni sempre con piacevolezza di beva. Bisogna saperli fare, però. Bottiglie millecinquecento. Dieci magnum. Un vino eccellente.
“Non esiste un solo Piemonte, ma dieci, dodici, quindici Piemonti!” (Sebastiano Vassalli)
LESSONA DOC 2018 – VILLA GUELPA
A TAVOLA
Con secondi piatti di carne arrosto, in umido o con la selvaggina. Ma anche con un tagliere di salumi o con formaggi stagionati. Olé!
LA CANTINA
Villa Guelpa
Via Francesco Cesone, 52
13853 Lessona (BI)
Piemonte – Italia
Tel: +39 340 3850385
Email: info@villaguelpa.it
