LA TRUFFA DEL SECOLO
Chi si ricorda di Rudy Kurniawan? Pochi, e quei pochi si guardano bene da parlarne, e quindi lo...
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ALLUNAGGIO… IN ENOTECA
Sono andato in enoteca. Prendo in mano una bottiglia, cerco di leggere l’etichetta scritta in...
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GUIDA SEMISERIA ALLE GUIDE
Proprio l’altro giorno stavo leggendo la prefazione di una famosa guida enogastronomica....
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CENE COMPULSIVE… DA EVITARE!
Il grande e meraviglioso mondo della natura offre spesso l’occasione di fare conoscenza con...
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ATTENTI AL DECANTER!
Nel giro dei giornalisti enogastronomici li chiamano “decanter”, ma la bottiglia larga di fianchi...
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