WINECODE DEL GIOVEDÌ VI CONSIGLIA… UN VINO BIANCO DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

Restiamo in Friuli Venezia Giulia, per la precisione a Corno di Rosazzo, sui Colli Orientali, con il Friulano da vigneto “Storico” di Adriano Gigante, da uve friulano in purezza, cavallo di battaglia aziendale. Siamo a ridosso del confine con la Slovenia, all’interno del grand cru Rocca Bernarda. Suoli di ponca, alternanza di marne, arenarie e flysch e viti di oltre 70 anni su un appezzamento di 1, 6 ettari. Un vino di allungo gustativo, concentrazione e intensità sorprendenti, che non fa legno, ma affina per 8 mesi in acciaio, cui segue imbottigliamento e un ulteriore periodo di affinamento di altri 4 mesi. Il colore è paglierino intenso. Il bouquet olfattivo stratificato, in cui predominano note agrumate e salmastre, frutta gialla, fiori di campo. Al palato è un vino pieno, rotondo, ampio, con mineralità e sapidità à gogo, note di lavanda, fiori di campo che ritornano, susina, pesca e pera mature, con un finale lungo di mandorla amara tipico del vitigno. Estremamente varietale, di ottima struttura e grande pulizia nei sentori. Ottomila le bottiglie prodotte. Enologo Ariedo Gigante. 

” Tutte le cose interessanti accadono sui portoni ai confini” (Tom Hanks – Robert Langdon)

FRIULI COLLI ORIENTALI DOC “FRIULANO VIGNETO STORICO” 2018 – ADRIANO GIGANTE

A TAVOLA

 

Un vino che dà il meglio di sé a tutto pasto, vista la sua grande struttura. Si sposa con con primi piatti, carni bianche, arrosti e pesce.

Adriano Gigante

Via Rocca Bernarda, 3

33040 Corno di Rosazzo (UD) – Friuli Venezia Giulia

Italia

Tel.  + 39 0432 755835

Fax  +39 0432 755835

http://www.adrianogigante.it

Informazioni di servizio

Tipologia: BIANCO SECCO
Gradazione: 14 %
Longevità: 10 ANNI
Temperatura servizio: 10 12 °C
Formato: 0,75 / 1,5 L
Prezzo: 17 / 36 €