Nonostante le note difficoltà del canale HoReCa, per il Chianti Classico il primo trimestre del 2021 si chiude con un risultato positivo nonostante la pandemia: +22% di bottiglie vendute (circa 10 milioni) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente quando il consumo dei vini del Gallo Nero ha registrato una perdita, seppur contenuta (-8%).
“Le relazioni con i mercati non si sono affievolite durante la pandemia. Nonostante l’obbligata interruzione di attività promozionali in presenza, i consumatori affezionati dei mercati storici come Nord America, Germania e Regno Unito, ma anche nei mercati asiatici, hanno continuato a scegliere il Chianti Classico, che oggi è presente in oltre 150 mercati, che in media assorbono oltre l’80% della produzione. A questo ha contributo anche il settore dell’e-commerce, che a livello globale ha aumentato sensibilmente il volume delle vendite, in particolare tra i Millennial con una buona disponibilità economica”, spiega Carlotta Gori, direttore del Consorzio. “Un risultato che dimostra la forza della struttura commerciale del Chianti Classico, distribuito in così tanti paesi del mondo e attraverso molteplici canali. Qualche difficoltà in più è stata riscontrata dal mercato interno, con la ristorazione chiusa da mesi. Il consumatore di Chianti Classico si è dimostrato tuttavia fedele al prodotto, soprattutto alle nuove annate, il Chianti Classico 2019, i Chianti Classico Riserva e Gran Selezione 2018, e ha continuato ad acquistarlo anche per il consumo fra le pareti domestiche. Il valore e la notorietà della denominazione continuano a crescere, grazie alla qualità dei vini riconosciuta dalla critica e dal mercato.”
Diverse le attività di promozione, prevalentemente online, organizzate dal Consorzio Vino Chianti Classico e realizzate sotto forma di webinar, seminari e masterclass in alcuni dei principali mercati, a cominciare dagli Stati Uniti e dal Canada per finire con i mercati asiatici (Giappone, Corea e Cina), dove in alcuni casi è stato possibile realizzare anche eventi in presenza.
